|
Ingredientes:
•
1 y 1/4 taza de pulpa de mango
•
2 tazas de yogurt natural
•
2/3 taza de leche
•
1/4 taza de azúcar extrafina
•
2 tazas de hielo triturado
•
1/8 cucharadita de extracto de cardamomo (opcional)
•
1/8 cucharadita de azafrán en hebras (opcional)
Si desea agregar los ingredientes de esta receta a su carrito de compras, presione el siguiente botón
|
Resumen:
Receta para Excelsior Gama preparada por la chef Conchita de De Simone
Preparación:
En un mortero machaca el azafrán y añade un cuarto de taza de la leche. Bate el puré de mango con el yogurt, el azafrán con leche, el resto de la leche, el azúcar y el hielo triturado, por dos minutos con la batidora. Si vas a usar extracto de cardamomo, añádelo mientras bates todo. La consistencia tiene que ser cremosa. Sírvelo frío.
|
